KARA KIZ KEKİ...:)

Mutlu pazarlar reçellerim ayy sormayın bu aralar pek bir yemeğe sardım. Evde olunca tariflerden tariflere geziyorum haha:) sigarayı bıraktım bugun 14 günüm bir daha dönmeyi asla düşünmüyorum inşallah dönmem böyle çok rahatım çokk:))
Bugün sizlere gecenlerde yaptığım kara kız kekini anlatacağım harika bir tatlı oluyor pasta gibi yemeye doyamıyorusunuz bir çoğunuz biliyordur ama ben yinede benim yaptığımı anlatmak istedim...

MALZEMELER;

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

2/3 su bardağı sıvı yağ

2 çorba kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

SOSU İÇİN;

1 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 çorba kaşığı kakao

YAPILIŞI;
Yumurta ve şekeri bir güzel çırpın. 
Süt ve sıvı yağı ekleyip, 1-2 dakika daha çırpın. 
Kakao, vanilya, unu ve kabartma tozunu ekleyip (eleyerek eklerseniz daha güzel olur)tahta kaşıkla karıştırın. 
Yağlanmış kare borcam tepsiye hazırladığınız hamuru boşaltın. 170 dakika ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. 
Sosu için, tüm malzemeleri küçük bir tencerede karıştırın. Kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Kek ılındıktan sonra kare şeklinde kesin.Üzerine ılık sosu dökün. (kek sıcakken  dökerseniz o sıcaklığı ile sos pişecektir ve kekiniz kuru kalacaktır. Servis tabağına alıp, hindistan cevizi yada toz fıstık ile süsleyin..

Afiyet bal şeker olsun hepinize reçeller sevgiyle kalın hoşçakalın :)))